27 января – День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады. Наша школа приняла участие во Всероссийской акции памяти «Блокадный хлеб», которая дала старт Году памяти и славы. В рамках акции с учащимися 8 класса проведен обзор выставки «Вышли из ада – блокадного Ленинграда». Она призвана напомнить о мужестве жителей Ленинграда, переживших беспрецедентную блокаду миллионного города вражескими захватчиками.

  Мероприятие сопровождалось показом презентации и видеоролика о блокаде Ленинграда, о подвиге ленинградцев. Ключевым символом акции являлся кусочек хлеба весом в 125 граммов – такой паек получали жители Ленинграда в самые тяжелые времена блокады. Библиотекарь Атнарской сельской библиотеки Козлова А.П. организовала показ-рассказ о рецепте блокадного хлеба.

  Блокадный хлеб имел много рецептов, в зависимости от выпускаемого предприятия. Как правило в его состав входили: мука из разных пород деревьев, жмых, хвоя, ржаная обойная мука, лебеда, солод и мучная пыль. Не существует единого рецепта блокадного хлеба, он постоянно менялся и зависел от наличия тех или иных ингредиентов. Учащиеся увидели, как выглядит блокадный кусочек хлеба весом 125 грамм, именно столько выдавали детям и иждивенцам по продуктовым карточкам.